reserva储酒是一种更高质量的比往常，或葡萄酒的酒曾经老化出售，或两者之前。传统上，酿酒师会保管一些最好的葡萄酒，而不是立刻出售，从而发明了这个术语。在某些国度/地域，对“储藏”，“reserva”或“riserva”一词的运用停止了规则，但在许多中央则没有规则。

西班牙葡萄酒中的“Reserva”

“Reserva”在西班牙酒标中表示葡萄酒的陈年时间，这个词仅适用于法定产区（DO）和保证法定产区（DOCa）级别的葡萄酒，这两个级别的葡萄酒按陈年时间的长短分为新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、保藏（Reserva）和特级保藏（GranReserva），保藏级红葡萄酒的陈年时间为至少36个月，其中至少12个月在橡木桶中熟成，保藏级桃红和白葡萄酒的熟成时间为至少18个月，其中至少6个月在橡木桶中熟成。 

西班牙白兰地中的“Reserva”

西班牙南端的赫雷斯（Jerez）产区以消费称之为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪莉酒而知名，该产区异样出产知名世界的白兰地，它们被称之为“雪莉白兰地”（BrandydeJerez）。雪莉白兰地的特征在于它必需在装过雪莉酒的橡木桶中陈年，并且在陈年雪莉酒运用的索雷拉（Solera）系统陈年。 

雪莉白兰地按陈年时间的不同分为“Solera”、“Reserva”和“GranReserva”三个级别，保藏级对最短陈年时间的要求是1年，特级保藏是3年。 

意大利葡萄酒中的“Riserva”

意大利酒的保藏，用“Riserva”表示，通常代表这款酒比拟普通的葡萄酒质量更好，酒精度更高并且阅历了更长时间的陈酿。但它并没有一致的规则，不同产区对“Riserva”的要求不同。

意大利葡萄酒

 

智利葡萄酒的“Reserva”

智利曾是西班牙的殖民地，受西班牙葡萄酒文明的影响，智利葡萄酒的酒标上也高频率的出现如“Reserva”,“ReservaEspecial”,“GranReserva”等词汇，酒标上有这些词的红葡萄酒通常陈年至少6个月。但是与西班牙的分级不同，智利葡萄酒中的“Reserva”并不具有任何法律上的分级意义，而是代表某个消费商的分级。 

法国葡萄酒的“Reserva”

法国葡萄酒可是旧世界酿酒国度的元老了，那法国的“Reserve”是不是代表这款酒质量更好或许陈年时间更长呢？假设你的答案是必然的，那么你曾经中计了。抱负上，法国葡萄酒中的“Reserve”毫有意义，既不表示质量也与陈年时间有关，他们更像是酒庄为本身的葡萄酒打出的一条广告词，信手拈来即可。 

“reserva”就是好酒吗？

除非是西班牙或许意大利的酒，咱们大可不消特别在意酒标上的“保藏Reserve”字样。这个单词跟许多诸如“OldVine”（老藤）、“Fine”（佳酿）、“Special”（特酿）等词一样，不外是酒庄的营销手腕罢了，并不必然表示酒的质量上下。