关于少数法国葡萄酒爱好者来说,葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母,这些等级有什么区别呢?明天小编就带大众看法葡萄酒上的等级标识表记标帜。 

什么是IGP?

IGP标识表记标帜=拥有严厉规范的受维护天文标识表记标帜。 

这是一个全欧洲都供认原产地标识表记标帜质量标识表记标帜。那些与产地严密相连的葡萄酒因此可以遭到全球性的维护。IGP是天文维护标识表记标帜的缩写,异样严厉的审核与认证机制,给与了消费者更多的决计。 

IGP和AOP有什么区别?

比拟AOP,IGP只是侧重地域标识表记标帜,在酿酒作风和传统上并没有太多的约束,这给酿酒师更多的酿酒自在发扬空间。当然,另一方面,其质量相对AOP而言,则难以失掉更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒十分罕见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。 

波尔多葡萄酒上的标签

AOC是指什么?

AOC是Appellationd\’OrigineControlee的缩写,是指“原产地命名控制”。在法语中,Appellation指“产区”。 

Controlee在法语中是“被反省、核实过”的意思。因此,AOC的准确含义应该是“经过反省到达规范的原产地”。Controlee是指“被反省”的意思,其反省的内容包罗葡萄酒的天文消费区域、葡萄种类、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容停止审查与核实。这在必然水平上,保证了葡萄酒的质量。 

Origine指“根源原本”,经常交流详细的产区。虽然Controlee曾经对葡萄酒的质量作出了一系列的核对。但是并不是一切的AOC葡萄酒都是相反质量。法国共有几百个AOC产区,不同AOC产区葡萄酒,其质量也各有上下因此,看“Origine”显得尤为重要。 

各等级直接有什么区别? 

从AOC到AOP,从VDP到IGP

为了配合欧洲农产品级别标注方式,法国葡萄酒的级别于2021年8月份爆发了一次革新,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下: 

AOP(Appellationd’OrigineProtegee):法定产区葡萄酒,取代本来的AOC。 

IGP(IndicationGeographiqueProtegeee):优秀地域餐酒,取代本来的VDP。 

VdF(VinDeFrance):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代本来的VDT。