赤霞珠干红葡萄酒产于南澳大利亚的墨瑞河流域，这是第一款在澳大利亚销售的红酒。这种酒十分适宜中餐，口感圆润丰满，口感平衡怡人，香味淡雅纯真，回味悠长。当赤霞珠干红完全成熟时，会收回烟熏杉木的复合滋味。

赤霞珠是一种欧亚植物，来源于法国，果皮圆厚，呈蓝黑色，单宁含量高，有青草味，8月底到9月初摆布成熟。酿制的高档干红葡萄酒呈浅宝石红，清澈透明，茎部有绿色香气，口感醇厚，香味浓郁，回味好，单宁丰厚。

张裕赤霞珠干红

赤霞珠干红葡萄酒的特点

赤霞珠是澳大利亚最滞销的红酒，赤霞珠葡萄酒色泽清澈，呈深白色。具有成熟的黑醋栗、黑莓等浆果气息，并有橡木香味。口感圆润丰满，口感平衡怡人，香味淡雅纯真。

像一切的好红酒一样，这种酒十分醇厚。此外，它还有黑醋栗、浆果甚至一些胡椒的滋味。