波尔多干红葡萄酒是由生长在法国波尔多地域的葡萄酿制而成,和香槟一样,只要来自法国西南部这个地域的葡萄酒才干被称为波尔多。

波尔多提供白葡萄酒和红葡萄酒的混合酒,但大少数人把这个头衔与红葡萄酒联络一同。波尔多红葡萄酒总是由赤霞珠和梅洛组成,不同的葡萄种类运用的比例不同,以及葡萄产自不同的葡萄园。

地域是种植酿酒葡萄的抱负环境,波尔多位于两条河流之间,外部有两个一模一样的区域。被称为左岸和右岸,这两个地域提供了共同质量,在他们消费的葡萄酒。

这些次区域在某种水平构成了鲜明的对比,除了该地域出产的优质葡萄酒,波尔多葡萄酒的早期欢迎水平在很大水平上可以归因于葡萄酒的易用性。当勃艮第(Burgundy)等其他受欢迎的葡萄酒产区不得不经过陆路运输葡萄酒时,波尔多却可以本身的葡萄酒装上船,快速运往世界其他地域

波尔多干红葡萄酒

波尔多干红葡萄酒的价钱

虽然波尔多干红葡萄酒因其地域特征而具有必然的排他性,但在定价方面,它是较为多样化的葡萄酒之一,这种遍及的范围听说是由于盛行和可用性。

如前所述,波尔多葡萄酒是较容易取得的葡萄酒之一,事先的运输进程要复杂得多。这使得它大受欢迎,并经受住了时间的考验,由于波尔多葡萄酒构成了整个葡萄酒市场的主要局部

曾几何时,波尔多葡萄酒主要价钱分类。在许多全球政要到访之前,拿破仑下令将这些葡萄酒分红五种“酒庄”(crus),这一细分是基于事先葡萄酒的声誉价钱以及质量。

许多人以为,这些分类曾经过时了,但在讨论某些波尔多葡萄酒的价钱和质量时,它依然经常援用

左与右

咱们早些时分看到了左岸葡萄酒和右岸葡萄酒的差异,这些差异招致波尔多葡萄酒在价钱上存在差距。左岸葡萄酒更适宜陈酿进程,单宁浓度较高,左岸波尔多葡萄酒可以在瓶中坚持更长时间

少数葡萄酒都是在购置后五年内饮用的,一种稀有的选择(想想世界上1%的葡萄酒)可以贮存在酒窖或酒柜里很多年。这些稀有的可贮藏种类中,有许多产自波尔多左岸。

土地估价

波尔多葡萄园的价钱地域的不同而摆荡很大,简而言之,离水近的葡萄园比那些离水远的葡萄园更有价值。

有人说这是由于种植葡萄的土壤更有价值,离水比来地域往往比内陆地区排水更好,出产的葡萄也更好,这些珍贵的土地是形成波尔多葡萄酒价钱差异主要缘由之一。

举个例子,波尔多地域的一些房产每公顷价值1.8万美元,而异样面积的其他房产价值超越200万美元。

有意的定价

价钱较高的波尔多葡萄酒并非一夜之间突然变得昂贵,纵不雅观波尔多葡萄酒的历史,它阅历只要欧洲最高贵的家族才拥有极端共同保藏的时期,这招致了为特殊场所贮存这些葡萄酒和树立价值的做法。

在这样的背景下,小批量葡萄酒的消费应运而生。这些精选的产品结合了十分特殊的葡萄树曾经存在了几十年,招致波尔多葡萄酒的独家和昂贵的瓶子。

鱼目混珠

似乎任何昂贵的东西都会有欺诈性的模拟出现,在世界范围内,没有哪一种葡萄酒比1961年的Petrus更受推崇。虽然十分十分昂贵,但它被以为是有史以来最好的葡萄酒之一。

话虽如此,据报道,1961年的Petrus品味报告比能够的还要多,这将使咱们置信,有许多鱼目混珠者在那里冒充价值一万多美元的葡萄酒。即使是最著名的品酒师和保藏家也被假酒捉弄了,波尔多干红葡萄酒的详细价钱种类和产区以及酒庄而异。