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梅洛葡萄酒怎么样?
梅洛在18世纪末进入葡萄酒范围,梅洛来自法国波尔多地域,是世界上最受欢迎的葡萄种类之一。
到了20世纪,梅洛简直在世界上一切的葡萄种植区都有种植,梅洛葡萄酒的盛行使其成为世界上最盛行的葡萄酒葡萄之一。
如今,这种葡萄在澳大利亚、智利、以色列、意大利、墨西哥、南非等许多国度都能找到,并且正从美国西部蔓延到纽约和弗吉尼亚等州。
大少数人以为,梅洛葡萄酒因其易于生长的风姿和可饮用性而广受欢迎。作为一种“软”葡萄,它被大少数葡萄酒饮用者很好地容忍,并具有较低的单宁。
梅洛经常与其他葡萄混合运用,波尔多运用25%到大局部的混合酒,这取决于该地域消费葡萄酒的地域。
梅洛作为一种葡萄酒种类,在一份有关葡萄酒对健康有必然益处的报揭发布后,在美国似乎越来越受欢迎。在这份报揭发布后,许多红酒销量激增,但梅洛被以为是最好的。
和黑皮诺一样,梅洛也出如今了电影《Sideways》中。不幸的是,关于葡萄种类来说,这是一种“廉价”的葡萄酒,只留给最不庸俗的葡萄酒饮用者。梅洛似乎遭到了打击,在电影上映后的一段时间里,其销量有所下降。
梅洛作为一种混合原料和葡萄种类继续遭到欢迎,梅洛似乎曾经从坏名声中恢复过去。有有数的选择,从极端廉价到数万元的价钱标签。
梅洛和赤霞珠
那些以为本身是葡萄酒鉴赏家的人可以经过比拟这两种葡萄酒来检验他们的味觉,他们经常把对方混杂,但他们都可以把品丽珠当作本身的父母。
梅洛葡萄酒
生长在凉爽地域的梅洛尝起来和它的兄弟种类很相似,那些“知情人士”说,主要的区别在于它的复杂性,由于梅洛被以为更柔和、更圆润。
容易生长的梅洛
如前所述,梅洛是一种容易种植的葡萄。它喜爱凉爽的气候,但它在加利福尼亚、南非、澳大利亚和其他暖和地域的存在证明,它也能忍受更暖和的环境。
这种令人愉快的风姿和相对容易种植,使梅洛通常较廉价的葡萄和葡萄酒比其他。以黑皮诺为例,要想取得好收成,人们都知道黑皮诺十分挑剔,并且具有应战性。
好混合的梅洛
梅洛以其与其他葡萄酒自相残杀的才干而知名,它的特点是在许多不同的混合,许多酿酒师将梅洛与品丽珠或赤霞珠混酿而成。
梅洛与其他葡萄酒的混合才干使其被归入许多高端葡萄酒,大少数波尔多葡萄酒都有梅洛葡萄酒的特点,很多都有很高的比例。
地域性的偏好
和大少数葡萄酒一样,梅洛的价钱也主要受地域要素的影响。梅洛产区的“领头羊”无疑是波美洛。该地域以其抱负的条件而知名,消费一瓶平均售价超越15000元的梅洛葡萄酒——Petrus。
托斯卡纳(Tuscany)是意大利著名的葡萄酒产区,这里有许多酿酒厂消费每瓶售价远超1000元的梅洛葡萄酒。