新疆特产乌苏啤酒，因“夺命大乌苏”的名声火爆全国，很多人都争相尝试，那乌苏啤酒好喝吗？乌苏啤酒的宣传重点就在于“上头”，但实践上以前的乌苏啤酒口感很不错，自从被收买后，口感越来越差，除了容易上头，乌苏啤酒的口感真心谈不上好喝。

乌苏啤酒不好喝

新疆乌苏啤酒有红乌苏和绿乌苏，而有“夺命大乌苏”名号的就是红乌苏，这款酒不只容量是超大的620ml，并且酒精度要比普通的国产啤酒要高，酒精含量≥4.3%，大容量加高度数，很容易令人喝醉，但关于喝白酒的哥们来说似乎并不算什么。

所以很多自以为酒量很好的哥们就会大意，而去尝试这款红乌苏，但是其“夺命”的称号可不只是如此，还在于其少量杂醇，杂醇进入体内后不容易被代谢，所以很容易上头（潜力大），并且舒服水平会延续到第二天。

那乌苏啤酒好喝吗？其实这款酒以前口感是很好的，毕竟麦芽浓度高达11度，口感还是很不错的，结果被解释博收买后，少量用大米、淀粉等原料替代麦芽，招致口感变差，并且含有的杂醇也进一步提高。

所以如今喝到的乌苏啤酒其实并不好喝，甚至可以说是质量较差的工业拉格啤酒，只不外酒精度要强过绝大少数的国产工业水啤，但跟很多出口拉格比，也并不是特别高，所以在工艺上自身就没有优势，酒精度数也没有优势。

乌苏啤酒之所以可以知名，就在于杂醇招致容易上头，但是无论白酒、啤酒、黄酒、红酒等，都不会将容易上头当作优点，只要乌苏啤酒应用这一点成功知名，但是这也改不了其工艺差、口感差的本色，因此也只要在夜宵摊火爆，不追求口感，只是为了那股上头的安抚。