鸡尾酒能够大众都知道，也都喝过不少，鸡尾酒不成胜数种，不同地域的鸡尾酒，即使名字一样，但是其风味也会因外地的风土人情而变得不一样。但是一杯好的鸡尾酒和一杯比拟差的鸡尾酒，区别在那里呢？什么样的鸡尾酒才干算的上是一杯好的鸡尾酒呢？

鸡尾酒有哪些原料？

冰块、基酒、配制酒、果汁、碳酸饮料、糖浆，有少数鸡尾酒还会加盐等各种调味品，最后就是装饰所用的装饰物。就目前来说，这些资料曾经算是调制鸡尾酒的全部资料了。 

下面曾经说了鸡尾酒的全部资料了，如今小编就说说这些原料对鸡尾酒的影响。 

1、冰块：调制鸡尾酒，对冰块的要求很严厉，由于简直每一杯鸡尾酒中都会用到冰块，假设一个酒吧的冰块不行，那么这个酒吧的鸡尾酒也好不到那里去。调制鸡尾酒所用的冰块，不论在任何时分都不能运用自来水制成的冰块！冰块在鸡尾酒中会消融，并且无时无刻都在消融，假设用自来水制成的冰块，就算是用了最好的基酒，最好的其他原料，到最后都会毁在冰块上。注：假设各位在文娱场所点了鸡尾酒，请各位先看看那里的制冰机旁有没有净水器，通常比拟正轨的酒吧都会用纯真水来制冰。假设没有净水器，那么这个中央的冰块很有能够是用自来水制冰。 

2、基酒：这点大众千万不要自觉的去跟随价钱，基酒要选用最适宜的来，不必然最贵的就是最适宜的，比如说：《威士忌可乐》这款鸡尾酒，用杰克丹尼威士忌才最适宜，用其他的不论多么贵的威士忌，都达不到最为抱负的效果。 

3、果汁：这个小志就不为大众过多的解释了，必然是尽能够的选用鲜榨果汁。稀释果汁，有多么的难喝，置信也不消小志来过多的解释了。 

4、碳酸饮料：不论是任何时分，都不要将碳酸饮料倒入摇酒壶中，也不要将碳酸饮料倒入高脚杯中。碳酸饮料倒入摇酒壶，然后摇合，你本身可以脑补阿谁画面。 

鸡尾酒的泡沫有什么作用？

泡沫的用途： 

大气泡：迅速刺破闻香气 

小气泡：进入口腔分裂，舌头品味头香 

轻化泡沫：细腻口感，微弱的风味，饮质量地提升 

重泡沫：强调风味，和下层结合 

塑形泡沫：视觉效果，不同搭配风味体验 

调制鸡尾酒有哪些留意事项？

1、很多鸡尾酒都会添加糖浆，在那些需求在摇酒壶里摇出泡沫的鸡尾酒（鸡尾酒成分中有糖浆），在这样的状况下，最好是用砂糖来替代糖浆。 

2、假设有条件，一些需求用鸡尾酒杯盛装的鸡尾酒，最好在调制前，先把鸡尾酒杯放入冰箱冰镇一会儿，这样会让你调制出来的鸡尾酒坚持在最佳形状，并且短时间内，鸡尾酒不会由于升温，而招致鸡尾酒没有了本来的风味。 

3、当你的鸡尾酒里糖浆放的有点多，鸡尾酒过于甜腻的时分，试着加一点柠檬汁，柠檬汁不只可以谐和甜腻的滋味，还能更好的促进不同原料之间的融合。 

鸡尾酒是一种极具创意的饮料，喜爱喝鸡尾酒的哥们们，无妨多了解一些酒类知识，发扬想象，本身设计出一款共同的鸡尾酒。