果汁是可以解酒的，二期解酒效果是十分不错的，有三种果汁解酒效果很好，区分是西红柿汁、西瓜汁、还有葡萄汁。 

果汁能解酒吗？

Party狂欢事先，头痛、呕吐样样都来，喝酒之后必然得这么痛苦吗?其实，只需应用台湾盛产的新颖水果，就能便宜解酒果汁，远离宿醉之苦。中国医药大学新营养食代团队营养师陈宜娟表示，水果中的果糖在体内作用时，可以促进乙醇的代谢，因此确实能协助解酒。 

抱负上，水果类都含有丰厚果糖，尤其是苹果、香蕉、柑橘类、梨子、哈密瓜、西瓜都是果糖含量很高的水果。喝酒之后，补充一杯富含果糖的新颖果汁，关于减轻酒后头痛和其他不舒适的觉得，真的会有协助。 

西红柿汁含茄红素加快酒精代谢 

西红柿汁

不外，以西红柿汁来说，虽然含有糖分，但是其中的茄红素更值得留意。陈宜娟营养师指出，茄红素的抗氧化作用，可以直接影响乙醇的代谢速率，有助加快酒精的排出。 

葡萄汁含酒石酸助解酒缓解呕吐 

葡萄汁

至于葡萄汁，糖分之外还含有酒石酸，会与酒精中的乙醇爆发酯化反响，可以降低体内的乙醇浓度。不外，喝酒之后，体内乙醇的含量，通常比透过葡萄所摄取到的酒石酸高出许多，因此，想要单靠葡萄汁就有惊人的解酒效果，恐怕有些难度。 

但是，葡萄汁喝起来酸酸甜甜，而酸味自身是可以缓解反胃、恶心的症状，所以关于酒后想吐的人来说，还是有一些舒缓作用。 

西瓜汁去热利尿减速酒精排出体外 

西瓜汁

最后，常用来消暑解渴的西瓜汁，由于西瓜有高达90%以上都是水分，又含有丰厚的钾，利尿作用很强，可以促进水分代谢、去除身体发热现象。 

营养师表示，少量喝酒之后，由于微血管扩张的关系，全身发热的时间能够较长，这时分就可以来一杯西瓜汁去热、利尿，减速酒精排出体外、协助身体降温。同时，也别忘了坚持室内通风，就能快点击退宿醉! 

自家鲜榨果汁能否能保管鲜果的营养

答案能否定的。自家榨汁也不能防止鲜水果营养的流失。 

水果在打汁时，细胞结构被破坏，各种抗氧化成分和维生素C被暴显露来。当遇到氧气或许水果自身的一些酶时，这些营养素就会被破坏。这个反响是十分快的，就算打汁后立刻喝掉，营养素曾经损失一局部了。并且寄存的时间越长，维生素和抗氧化成分的损失就越多。 

此外，榨汁后，假设光喝果汁，水果中的膳食纤维也会被疏忽，除非连渣子一同吃掉。 

所以，鲜榨果汁最好当做每天膳食之外，用来补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的一种方法，用它来替代各种市售的果汁饮料是十分可取的!但不运用喝果汁来替代吃水果。 

果汁的营养成分

人们喝果汁大多是由于觉得有营养，并且好喝。许多人以为果汁可以替代水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。但果汁也不能完全替代水果。 

石榴汁的做法

石榴中富含丰厚的营养成分，可以很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老的成效，还可以维护咱们的眼睛。别的常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的弱小作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。