内比奥罗（Nebbiolo）是意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）顶级红葡萄酒的葡萄种类，其中最着名的是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。内比奥罗葡萄酒以其剧烈的单宁，高酸度和共同的香味而知名，通常被描画为“焦油和玫瑰”。一个不太清楚的特征，只要随着时间的推移才干看到，在短短几年内大少数内比奥罗葡萄酒末尾从深紫罗兰色的红宝石褪色成斑斓的砖橙色。

内比奥罗（Nebbiolo）是典型的皮埃蒙特（Piedmontese）葡萄酒，是该地域五种DOCG和众多DOC的主要种类。

微弱，浓郁的巴罗洛是最着名和最负盛名的内比奥罗葡萄酒，但它越来越多地与从巴巴莱斯科到西南的略带优雅和芬芳的葡萄酒相媲美，后者在20世纪前期崛起。

巴罗罗和巴巴莱斯科葡萄酒能够被归类为Langhe Nebbiolo，也能够被归类为年轻葡萄酒。罗埃罗的高质量红葡萄酒位于巴罗罗的塔纳罗河对面，是巴罗罗和巴巴莱斯科的另一种经济实惠的替代品。

在这里，内比奥罗的紧缩和单宁经常由于白色阿内斯和外地的Barolo Bianco而变得柔。历史上，这里的许多葡萄园都含有两种葡萄种类，奈比奥罗是第三选择，该区域掩盖了罗埃罗的大局部地域，但是横跨阿尔巴南部的塔纳罗延伸至戴安娜达尔巴。

虽然皮埃蒙特这些地域的大少数最负盛名的葡萄酒完全由内比奥罗制成，但有些混合物确实以不同的价钱水平存在，但主要归类为IGT皮埃蒙特。

内比奥罗（Nebbiolo）位于罗埃罗（Roero）西南60英里（100公里）处，是盖梅和加蒂纳拉葡萄酒的主要种类，以及沿伦巴第地域边界的一群左近村庄。这个种类甚至普及这个边境，直到瓦尔泰利纳的阿尔卑斯景色。在这里它的名字叫内比奥罗，用来消费干红葡萄酒。

虽然雷司令和黑皮诺在世界各地的许多葡萄酒产区种植量都很高，但内比奥罗却没有。关于它的生长地点，需求良好的排水和长而明亮的生长时节。在皮埃蒙特，它是最早开花的种类之一，也是最后成熟的种类之一，因此十分容易遭到春季和春季恶劣天气条件的影响。

幸运的是，鉴于其成熟的雾状条件，大少数内比奥罗菌株表示出良好的抗腐病和抗霉性。不幸的是，当它在19世纪60年代从美洲抵达欧洲时，葡萄藤对根破坏的根瘤蚜简直没有抵抗力。当重新种植皮埃蒙特葡萄园时，产量较高的巴贝拉成为该地域的首选种类。

虽然内比奥罗葡萄园的葡萄酒气氛十分繁琐，但其不成顺从的魅力使其成为简直一切“新世界”葡萄酒国度的小众种类。如今，美国，墨西哥，智利，阿根廷，巴西，乌拉圭，南非，澳大利亚和新西兰只要少数酒厂种植了大批的内比奥罗葡萄。