在酱香酒中,最知名的就是国酒茅台,以致于其他酱香酒相形见绌,那茅台酒的“姐妹酒”珍酒怎样呢?可以说这款酒是极具声誉但丝毫没有名望的一款好酒,珍酒的雏形基本跟茅台如出一辙,甚至可以说是“茅台异地厂”,也正是如此,珍酒才不时无法出头,打造出本身的名声。

国中珍酒为异地茅台

关于珍酒的来历,能够很多人并不太了解,其实珍酒也是贵州酱香型白酒,但绝不是普通的茅台镇酱香酒,而是真正的“异地茅台”,由于珍酒最后,就是官方为了扩展茅台的产量而建造的,最后的名字为“贵州茅台酒异地实验厂”。

不只是名字的搬迁,甚至还选派专家、技术人员、消费主干并且很多原料、辅料、消费设备都是从茅台酒厂搬过去的,就连窖土等微生物也都带上了。然后经过9个周期、62轮次、3000屡次剖析实验、10余年的努力探求,最终失掉“香味及微量元素成分与茅台酒相反,具有茅台酒基本作风”的酒体。

但是经过专家不合认定,这款酒与茅台还是略有不同,存在差距。之后为了打造多款酱香酒品牌,就依据指导人题词,将这款实验的茅台酒定名为“珍酒”,厂名也更改为“贵州珍酒厂”,如今则是贵州珍酒酿酒有限公司。

那珍酒怎样呢?当然是十分优质的,并且取得中国酒文明名酒、国度优质奖等多个奖项,可以说是荣誉加身,但由于珍酒太像茅台,但有超不外茅台,招致不时翻不了身,直到近年来珍酒革新后,才重新换装,成为一款“珍贵、高性价比的酱香酒品牌”。

如今的珍酒口感偏清爽柔雅,完全从茅台的暗影中走出,酱味不再那么浓郁,有点汉酱的特点,十分适宜末尾接触酱香酒的人,入口不安抚,没有爆香,优雅圆润,并且没有清楚杂味,回味悠长。

目前珍酒主要有珍品系列和年份系列两种,主推珍品系列的老珍酒、珍品珍酒,年份系列的珍五、珍八、珍十、珍十五和珍三十,相对是同层次异性价比超高的坤沙工艺酱香酒,所以完全没有必要追求溢价的茅台,本身喝选珍酒还是很不错的。