五粮液是中国浓香型白酒的老大，但这几年随着酱酒的不时炽热，酱酒的迅猛势头在快速地腐蚀着浓香型白酒的市场份额。

五粮液当然也深受其影响，所以为了在未来的酱酒市场占有一席之地，更好的维护浓香位置和市场体量，所以推出的五粮液的15酱。当然还有很多详细的缘由，在这里也就不细究了。

五粮液的15酱属于川派的酱酒，川派的酱酒和黔派的酱酒在风味和口感上是不同的。川派酱酒口感比拟贵州茅台镇没有那么浓郁醇厚，反而清雅细腻，有清楚的窖底香作风。

究其质量来讲，五粮液毕竟是中国的大名酒企，并且四川宜宾的风土条件也是无以伦比的。所以酒质应该还是很不错的，但跟飞天茅台比起来还是有必然的差距的。关键是您能否喜爱他的风味和口感。