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科蒂凡提酒庄巴贝拉红葡萄酒怎么样?

发布时间: 2021年5月1日 | 浏览: | 分类:干红葡萄酒

庄园位于义大利举世知名Piemonte的Barolo产区同时身为艺术家的女庄主OrnellaCordara从事家族酿酒事业多年后，在2003年透过购中央式，成立了ColDelVent这个酒庄，并且请到义大利十分知名的酿酒师ClaudioIcardi在酒庄担任顾问，协助酿酒任务，努力于酿出独具特性的义大利双B(Barolo&Barbaresco)佳酿。

旗下酒款之酒标皆出自于庄主的设计创作。

ColDelVenti酒庄坚持采用无机耕作加上自然动力法，在葡萄园中，不运用任何除草剂和化学肥料；酿造时也皆以自然葡萄酵母完成发酵进程。

从种植到酿制的高规范要求下，成就了ColDelVenti一系列经典佳酿。

此酒陈放于不锈钢槽中6个月后装瓶，未过橡木桶，采自然沉淀和乳酸发酵，瓶中熟成2个月

产区:Piemonte

葡萄种类:Barbera

颜色:石榴白色

香气:白色水果和野花的诱人气息

口感:良好的酒体结构，口感平衡，尾韵酸中引出美妙的甜味

佐餐:义大利面，红烧肉，炖肉，Pizza

科蒂凡提酒庄巴贝拉红葡萄酒

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