红酒是一种大众罕见的饮品，现如今曾经逐渐成为了优雅有质量的意味，越来越多的人末尾买红酒喝红酒。可是喝红酒的时分开红酒瓶却是一件十分费事的事，尤其是关于喝红酒阅历缺乏的人来说更是困难。

开红酒瓶的时分会碰到一些为难的状况，例如将用力过猛将瓶子打碎，木塞拔了一半还剩一半，一局部木塞掉进了酒瓶中等等。明天小编就给大众剖析其中一种状况，那就是红酒的木塞掉进酒瓶内，这种状况下咱们应该如何应对呢？

1.确定效果的严重水平，这里可不是在说断塞的酒能不能退或许能不能打折……第一步不雅观察卡在瓶内的塞子形状。假设你的酒的封套还是裹在瓶颈的位置，用开瓶器上的小刀把它整个移除，便于稍后的操作。 

2.用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔地清算裂处的碎屑，防止在接上去的操作中不小心把木屑掉落到酒里。 

3.预备一张咖啡滤纸、纱布或许其他的滤网，再预备一只滗酒器或许小型醒酒器，以防万一有木屑掉到酒里可以马上过滤处置。 

4.重要步骤：将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的标的目的小心肠渐渐钻入木塞，这时分由于受力是倾斜朝向瓶壁的，不会把剩下的木塞推下去。钻出来之后小心肠把软木塞提下去就好了，留意举措必然要慢。假设发现断裂的木塞比拟短，不要犹疑，直接钻透。 

红酒软木塞

5.假设你发现断在瓶口里的塞子曾经完全酥软松碎，开瓶器假设钻出来简直不胜一提就会粉碎，通常这都是比拟老的葡萄酒了，木塞曾经被酒业浸透，并且老化了。其实关于老年份的葡萄酒，从一末尾就应该武断才用知味之前引见过的双片老酒开瓶器，开瓶更安全，可以直接把瓶塞提下去，通常很少会断塞。不外这个时分假设断塞曾经爆发，也可以试着用双片老酒开瓶器试着把断在外面的酒塞提下去。 

未喝完葡萄酒的寄存方式：

方法一：用一个洁净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化水平。假设是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。 

方法二：将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处置方式。假设酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就愈加便利。 

方法三：运用一种惰性气体置换装置，它可以抽出酒瓶中一切的氧气。这种方法在欧洲的餐饮业十分盛行，但是我如今还没被压服。你需求先注满少量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气，并且我十分疑心这种装置的容器可否承载足够的惰性气体，以高效地置换好几瓶酒中的氧气。