法国是公认的世界上最好的葡萄酒消费国,并且酿造历史可追溯到公元前600年摆布,至今曾经开展十分完善,并且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区,出口量不时是世界抢先,当然在法国境内还细分了众多产区,每个产区的特点都不同,并且都有各自的代表作。

法国葡萄酒十大产区

1、波尔多产区

波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区,超越95%的消费AOC葡萄酒,质量都是有保证的。当然在波尔多而细分三大主产区,区分是左岸、右岸、两海之间,其特点又有不同,其中左岸以甜白葡萄酒最为知名,右岸的梅洛葡萄酒知名,两海之间的干白葡萄酒知名

2、勃艮第产区

勃艮第被称为“地球上最复杂最难懂的葡萄酒产地”,其土质变化走几步路都不同,这也培育了勃艮第作风多样的葡萄及葡萄酒,并且主要以单一种类酿造为主,红葡萄酒中以黑皮诺为主,白葡萄酒中以霞多丽为主,至于品牌,当然是罗曼尼·康帝,其正牌酒是一瓶难求,年产量仅6000瓶,成为法国葡萄酒产区中最珍贵的存在。

3、香槟产区

香槟产区是法国位置最北的葡萄园,这里出产的香槟酒以多样性和细腻优雅的作风异乎寻常,当然香槟也是有原产地维护的,只要法国香槟产区的起泡白葡萄酒才干被称为“香槟”,而其他国度地域的起泡酒就只是起泡酒,层次都不同了。

4、阿尔萨斯产区

阿尔萨斯不像其他地域都是以地名命名,而是以酿酒葡萄种类命名,所以这个产区的阿尔萨斯白葡萄酒必然品味。这里被公以为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,并且其白葡萄酒在法国被称为“阿尔萨斯之泪”,是阿尔萨斯的“镇店之宝”。

5、罗讷河谷产区

罗讷河谷是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区,名望虽然没有波尔多、勃艮第大,但这里的开展是教皇推进,曾是教皇的御用佳酿,消费着世界上最好的混酿葡萄酒,最多时可达13种酿酒葡萄,其中最负盛名的就是教皇新堡葡萄酒

6、卢瓦尔河谷

卢瓦尔河谷是法国西北部重要的葡萄酒产区之一,享有“皇家后花园”的佳誉,无论是天文位置还是文明,都属于法国的心脏,但其消费的葡萄酒主要都是廉价的口粮酒,最值得品味的是白葡萄酒,其中以白诗南、长相思和勃艮第香瓜为主。

7、汝拉和萨瓦产区

汝拉和萨瓦产区被称作法国一切产区中唯逐一个有颜色的产区,主要消费黄酒、稻草酒知名,这个黄酒与中国特有黄酒不同,主要以萨瓦涅为主要葡萄种类,而稻草酒则以霞多丽酿造。

8、普罗旺斯产区

普罗旺斯是最浪漫的法国葡萄酒产区,同时也是法国最大的桃红酒产区,这里酿造的桃红葡萄酒有数人魂牵梦萦。在外地,还传达着一句谚语:“薰衣草是普罗旺斯斑斓的衣衫,桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。”

9、朗格多克和鲁西雍产区

朗格多克和鲁西雍本是两个分开的产区,但由于地缘关系被兼并,这里是法国最大的餐酒产区,该产区主要的葡萄种类歌海娜西拉,虽然产量大,但质量通常都不高,只能作为廉价的餐酒。

10、西南产区

西南产区是法国最新鲜的葡萄酒产区之一,至今还有小波尔多的称谓,其地质特点跟波尔多也十分相似,但其厂区内有120种原生酿酒葡萄种类,以消费各式各样优质葡萄酒而知名,其葡萄酒以性价比高、易饮为特点。