茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒。 

在茅台，也有着这样一种说法，茅台集团酒厂酿造出来茅台酒为什么这么独树一帜呢?而其他酒厂酒业酿造出来的都没有茅台酒的这种茅香味。

缘由是由于酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个响亮的名字叫“美酒河”。这只是一种说法。当然，这种说法也确实是酿造茅台酒的一个主要缘由之一。而酿造茅台酒的进程呢也是十分复杂和细心，它有着共同的酿造工艺。 

这就是为什么经常以来，茅台镇周围地域或全国局部酱香型酒的厂家竭力仿制茅台酒，而不得成功的道理。 

飞天茅台

茅台酒为什么叫茅台酒

能够大众会说，茅台酒是在茅台镇消费的，所以叫它为茅台酒。大众这么了解，也是契合逻辑的。并且也没缺点。那详细的缘由是怎样的呢?是由于： 

早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代寓居于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为外地人祭祖的圣地。于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。“茅台”一名由此得来，并末尾进入历史文献的明白记载。 

但是，此时的茅台还只是一个地名。接上去咱们再来说说“茅台酒”。黔北一带自古以来水质优秀，气候恼人，外地人擅长酿酒，人们习气称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村变成的酒最为甘冽，谓之“茅台烧”或“茅台春”。由于酒质绝佳，知名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只需提及酒就必说茅台村的酒最好，一朝一夕，就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”，所以，咱们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。