随着人们生活水平的提高，许多酒爱好者都会保藏一些本身心爱的好酒，有些本身渐渐享用，有些用于投资，那么如何确保其抱负的贮存条件就是一件十分重要的事。不论是五粮液、茅台还是其他品牌的白酒都需求注重以下几点。下面，向大众引见一下我是如何存储心爱的好酒的？

容器

通常来说储酒用陶坛最好。陶坛在烧制成型后，在陶坛的内壁会构成很多的像人的毛细血管一样的微孔网状结构，这种特殊的结构，有利于酒液与氧气停止缓慢的氧化恢复反响，促进酒的老熟；

同时，陶坛中还有丰厚微量元素，这些微量元素缓慢的释放到酒中，不单让酒愈加健康，同时让酒愈加香醇，口感愈加细腻丰满，诸味协调。

假设是咱们家中的瓶装白酒要贮存，可用蜡封法或保鲜膜、生胶带将瓶口密封，停止经常保管，但需求留意坚持瓶身包装的完整、整洁、没有漏液和破损。（详见《寄存酱香老酒复杂适用的小妙招》一文）

温度

白酒贮藏的环境温度不宜超越30℃，抱负贮藏温度15-20℃摆布，这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高，酒精易挥发，高容易出现“跑度”；温渡过低，酒体分子活性降低，不利于物理化学变化。同时，要防止温差变化过大，坚持恒定的温度关于酒类的贮藏至关重要。

湿度

白酒贮藏抱负湿度条件是相对环境湿度70%摆布为宜。过于湿润的环境，不单会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛，假设是瓶装酒则会使酒标受潮被霉化、虫蛀，严重影响酒的品相。当然也不能太枯燥，特别是在南方，经常开窗通风很容易形成塑膜短时间内爆裂，建议在存酒的中央放置一些容器盛水添加湿度。

光照  

白酒的寄存也同葡萄酒一样，需求防止阳光直射，故应存储在阴凉处，剧烈的阳光照射，不单让酒发生高温，还会破坏酒中酒分子及呈香呈味的化合物等物质，形成酒质量下降。

通风  

白酒的贮存空间应允许大批的空气活动，这样可以防止寄存空间的腐臭味，这类气息会对酒的口感很不利。如有酒窖的，可在外面加装排气扇。同时，剧烈的安抚性气息也会影响酒的质量，因此必需使藏酒远离油漆、樟脑丸、香水、扮装品、化学品、有安抚性气息的食品以及任何分发出刺鼻滋味的东西。

摆荡

保证白酒寄存的中央不会被经常移动或许摇晃。频繁震动会使酒体分子运动生动、加剧，不利于自然老熟。所以在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器，找一个相对安静、恒温恒湿的中央。

存储心爱的好酒，是需求花一翻心思的，置信你真心爱酒，酒会以完美的风味回馈你。