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木桐酒庄的红酒怎样?
发布时间: 2021年5月1日 | 浏览:
| 分类:红酒
木桐酒庄,别名武当酒庄,全名木桐·罗斯柴尔德酒庄(法语:ChâteauMoutonRothschildaudio协助·信息/mu.tɔ̃/),是位于法国梅多克地域,坐落在波亚克市的葡萄酒庄园。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
木桐酒庄在目前法国官方排名中,是位列第一等(PremierGrandCru)的五大酒庄之一,与玛歌酒庄,拉图酒庄,拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。
该酒庄的意味徽章为奥格斯堡公羊。
提到木桐红酒,就不能不提1945年的木桐红酒,它是20世纪的世纪之酒。第二次世界大打败利的1945年,也是波尔多产区20世纪中的最佳年份之一,当年所酿出的木桐红酒完美无缺,被酒评家评为100分的酒,这大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。世界著名酒评家小罗伯特·帕克在评价这款酒时以为,1945年的木桐红酒是一款锲而不舍的百分酒(最高100分),是20世纪真正名垂青史的酒。52年后的1997年,当帕克再次品评该酒时,依然有丰厚的酒香,并且口感醇厚浓郁,于是帕克觉得该酒可以继续保藏50年。
木桐堡红酒以85%的嘉本纳沙威浓酿制。其色泽深红,香气浓郁,酒体淳朴,单宁充足,浓郁谐和,滋味刚烈微弱(主要是黑加仑、杉木、烤烟和香料气息),特性突出,酒精含量12.5%,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,是典型的男性酒。
该酒刚变成时单宁剧烈,需求15年摆布的陈酿(至少8年)才干展现其真正的风采。1993年起,木桐堡始出产副牌酒“小木桐堡”,刚上市其定价高于一切名品副牌,价钱甚至超越不少的二级名庄。