幽香型白酒指以1952年中国四大名酒“茅泸西汾”中的汾酒为代表的一类大曲白酒，为中国历史悠久的传统酒种，是一种以高粱为主要原料的蒸馏酒。

幽香型白酒它也被称之为汾香型，最主要的特点是柔和纯甜，幽香地道。如今在市场上涌现出了比拟多的幽香型白酒代表，例如山西汾酒，河南宝丰酒青稞酒等等，这样的酒入口绵，香气地道，比拟于酱香型白酒幽香型白酒的保质期并没有那么长，并且它放置时间越长并不代表越好喝。 

幽香型不宜太久，1年最佳。

浓香型白酒寄存时间必然比酱香短，通常而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失掉浓香，没了正儿八经的浓郁。 

酱香型白酒?茅台酒比拟特殊，出厂都至少有5年，而酱香酒消费工艺中有调酒这个进程，调酒师会用年份很老的酒（通常15年以上）和新酒停止勾兑，当然这不是作饮用的酒，咱们不多说，由于和团体口味有关，酱酒的寄存时间也有所相反，而酱香型白酒是一切香型中寄存时间最宽的，10年以后都可以接受，通常在酱酒出厂在寄存上5年是最佳。 

玻璃瓶装的汾酒

幽香型白酒有哪些？

1.汾酒 

是我国传统名酒之一，是幽香型白酒的开拓者和代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒具有入口顺滑，口感甜美，回味悠长等特点，说白了就是清、正、甜、净、长。 

2.汾阳王酒 

汾阳王酒产自山西汾阳，以外地优质红高粱为原料，青稞豌豆配曲为糖化发酵剂，梯田发酵，慢火蒸馏，陶罐贮藏，精心勾兑而成。，汾阳王酒具有细腻香雅，典雅纯真，甜美洁净，酒体丰满，回味悠长等特点。 

3.同山烧 

同山烧产自浙江同山，素有“江南小茅台”之称，属于幽香型白酒的一种，同山烧酒色苍白，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中小人”之称。同山烧具有酒色通透，无色自香，口感甘洌等特点。 

4.宝丰酒 

宝丰酒产自河南宝丰，据史志记载，中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年，因此，宝丰酒具有悠久的历史，是幽香型白酒的典型代表。宝丰酒具有香气地道、甜度柔和、口感甜美爽口、回味悠长等特点。 

5.青稞酒 

青稞酒用青稞酿造而成，是青藏人民的外地特产，属于幽香型白酒的一种。青稞酒具有共同的香味、高甜度和洁净度，饮用后不上头，口不干等特点。 

6.龙兴酒 

龙兴酒产自河南宝丰，是与宝丰酒齐名的幽香型白酒，龙兴酒具酒质清澈透明，清雅纯真，柔和谐和，醇厚可口，醇香馥郁，回味悠长等特点。