reserve是保藏的意思，某些国度的红酒有着这个标识表记标帜，意味着该红酒是一款长时间陈酿的优质葡萄酒，为什么是某些国度呢，这是由于只要少数国度对该标识表记标帜有严厉的法律要求，而在其它国际则可以随意运用该标识表记标帜。西班牙、意大利、葡萄牙等国度在该标识表记标帜运用上要求严厉。

一、reserve红酒的意义

在西班牙、意大利、葡萄牙、阿根廷等国度，reserve标识表记标帜着该葡萄酒在上市前到达保藏级别，具有必然的保藏价值，这些国度对reserve标识表记标帜有着严厉的法律要求，虽然如此不同国度之间的规则不一样，还有的在同一国度的不同地域的也有着差异，所以在保藏一款葡萄酒时，不能仅凭reserve标识表记标帜，还要参考多方面的规范，比如详细的陈酿时间、消费酒庄和消费年份等。

二、各个国度对reserve标识表记标帜运用要求

1.西班牙

西班牙依据葡萄酒的陈酿级别分为新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、保藏（Reserva）和特级保藏（Gran Reserva）四个等级。新酒级别最低，关于总陈酿时间和橡木桶陈酿时间没有作要求；陈酿级别的红酒要求在橡木桶陈酿时间最短6个月，总的陈酿时间最短2年；保藏级别的红酒最短橡木桶陈酿时间1年，总的陈酿时间最短3年，特级保藏级别的最短橡木桶陈酿时间为一年半，总的陈酿时间最短5年。这是西班牙关于葡萄酒等级的要求，有些好的酒庄为保证酒的质量，会比要求的最短时间更长。

2.意大利

意大利法律也对reserve红酒标识表记标帜有着要求，但在意大利通常用riserva表示。意大利对riserva标识表记标帜的要求是依照各个产区的法规，不同产区法规要求不相反，规范也就不相反，在阿玛罗尼产区最短陈酿时间为4年，而在巴罗洛最短陈酿时间为5年，布鲁奈罗的陈酿时间更长6年。不同的产区要求不同，但有着riserva标识表记标帜意味着比普通红酒的质量更好。

3.葡萄牙

葡萄牙关于酒标reserve的运用也有着必然的规则。通常规则要求运动的葡萄酒的酒精度比所在产区的最低标砖高出0.5度以上，这样才干运用reserve标识表记标帜；在葡萄牙也有用Garrafeira标识表记标帜，表示红酒至少2年橡木桶陈酿，1年瓶陈。

三、reserve红酒规范不必然牢靠

在上述国度中关于reserve红酒标识表记标帜的要求不一，除了上述之外的大少数国度，例如美国、法国、澳大利亚等国度中，会有酒庄采用reserve标识表记标帜来区别质量更高的红酒，但没有严厉的规则，所以详细状况存疑，在保藏红酒时，不能自觉置信reserve标识表记标帜，还要思索多方面的综合要素，比如产区、酒庄声望、历来酒品特征与质量。