红酒中最知名的是旧世界的法国，而作为新世界红酒产地的南非，并不太知名，甚至很多人都不知道南非红酒，其实南非属于典型的地中海气候，十分适宜葡萄的种植，并且也有几百年的红酒酿造历史，但南非红酒怎样，只能说性价比很高，

南非红酒的特点

南非虽然位于非洲大陆南部，但阳光十分富余，属于典型的地中海气候，十分有利于葡萄的种植，曾经有几百年的葡萄酒酿造历史，但南非红酒并不属于旧世界，而是新世界葡萄酒，其特点就是单宁丰厚、酸度平均，带有热带水果风味，很有层次感。

早在1652年，荷兰人登陆这片土地时，就以为这里的气候和土壤适宜种植葡萄，因此树立了第一个葡萄园，也掀开了南非红酒酿造历史。在三百多年后的如今，南非葡萄园总面积达10万公顷，成为世界第九大葡萄酒出产国。

不外比拟惋惜的是，南非一半的葡萄被蒸馏成白兰地和廉价烈酒。至于葡萄酒的酿造，通常都比拟普通，最珍贵的葡萄酒都在海岸，比如开普敦，简直一切值得称赞的葡萄酒产区都在开普敦，该地域消费的葡萄酒被称为新世界中质量上乘的葡萄酒。

像市面上绝大局部南非红酒，都属于中低端，但作为新世界葡萄酒，性价比要高于法国波尔多，相反价位的南非红酒，通常酒质要比波尔多更高一些，所以关于中低端红酒，南非红酒也是不错的选择。

至于想要品味较好的南非红酒，就必然要在开普敦的几个大酒庄中选择，例如猎豹酒庄、康斯坦夏酒庄、佐赫弗利特酒庄、乐梦迪酒庄、罗伯-乐富奇酒庄等，从百元价位到千元摆布都有，质量相对更有保证一些。