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送礼酒怎么选?展现品味的8款格鲁吉亚红酒
正所谓“礼多人不怪”,无论是送亲戚、指导还有哥们,红酒都是当作赠礼的好选择,一款好的红酒不只可以用来饮,还可以用来保藏。近年来,越来越多人选择葡萄酒作为送礼首选,而送葡萄酒的益处之一,是价位十分弹性,以好酒来说,从千元到万元价值不等,且还能针对不同风味、酒款细节,传达心意。
展现品味的8款格鲁吉亚红酒(价钱从低到高)
1.Alazani Valley(红)
1,340元(不含税),酒精度数11.4%・Alazani 是地名,属于甜口红酒,蓝色的标签是王室的标识表记标帜。喝出口中的瞬间会不自觉的收回惊叹的一款红酒,甜味、果香、单宁彼此坚持着完美的平衡,是一款完成度很高的葡萄酒。适宜搭配各种场所与各种食物,怎么享用都顺口,若是计划同时让很多人一同享用的场所,就很适宜用Alazani Valley来取满足有各种嗜好的人。
这种等级的葡萄酒用1340元就可以入手,CP值十分高。格鲁吉亚葡萄酒从这个价钱带就有这么高的水准,可以想见其他酒种的质量之高也必然不会让人绝望。引荐给您这样一款不挑口,不论是谁喝都会信口开河「好喝!」的葡萄酒。
2.Tetra(白)
1,340元(不含税),酒精度数11.5%,甜美顺口,属于甜点酒的一种,受女性哥们欢迎。是一款很女性化的微甜白酒,通常甜味高的白酒只适宜用来搭配起司或甜点,并不适宜和主食一同享用。但这款白酒虽然也属于甜味白酒,却和通常白酒一样跟海鲜料理也很搭。特殊的滋味让我许多不喜爱白酒甜味的哥们也大赞甜的很清爽。
区隔Tetra和通常白葡萄酒的关键就是葡萄,Tetra运用原本含糖量就很高的种类萨博维(又称晚红蜜),结合下面提到的酿酒知识,高糖度的葡萄就可以免于糖分完全发酵为酒精,就可以做出同时具有白酒和甜味白酒两种特征的葡萄酒。
3.Alexandreuli platinum(红)
2,240元(不含税),酒精度数12.5%,香气会一口吻冲击味蕾的强势葡萄酒,
从这款酒可以感遭到剧烈的生命力,简直就像直接凝聚了树皮和浆果等各种自然的风味的精髓到酒中一样。剧烈的丹宁和果实的酸甜口感毫不客气的冲击味蕾,但滋味却与第一印象相反,可以直爽顺口地享用Alexandreuli platinum带给您的乐趣。
味觉粗旷但绝不野蛮,可以感遭到酿酒师在制造这款酒时细腻的手法。餐点上与红肉相当合拍,牛肉或小羊肉这种单纯明快的肉类料理;引荐给明天要去一决胜负的你。
4.Saperavi(红)
2,420元(未含税),酒精度数12%,直接冠上葡萄种类萨博维之名的名酒。通常年轻的full-body酒款在酒精度数和味觉上都较剧烈,Saperavi也不例外,刚入口时带点辛辣,就像直接咬下葡萄皮般的滋味。
但香味会随着时间逐渐变化,请试着将酒杯悄然倾倒绕圈,让红酒接触空气去醒酒。至今包罗的果实的幽香会一口吻分散开来。推翻一末尾的辛辣口感,这款红酒从到进酒杯那刻末尾成熟,混合了甜蜜的口感;渐渐磨去酒精和单宁涩味的菱角,变得愈来愈顺口。
full-body的酒款适宜渐渐去享用酒成熟变化进程中各种不同的口感。但要有像Saperavi一样如此充溢层次的酒也相当少见;适宜赠与知心好友,在两人倾心长谈的夜晚加上装点。
5.Perpetuo Qvevri(红)
3,350元(未含税),运用传统的Qvevri酿酒法,口感相当奇特,香气和果实的甜味都很丰厚,但含在嘴中却又同时与剧烈的丹宁共存,带给舌头安抚。合适您觉得要咽下去时,下个瞬间涩味末尾褪去,随之而来的是耳目一新的酸味,而这之前丰厚的甜美口感就在不知不觉中被取代而去。
只是含在口中就能带给您一层又一层的变化,丰厚的香气所包罗的气质品味若隐若现,十分吊人胃口。就算静下心来用尽五感想去捕捉它所带来的一切,却似乎那深澳的味觉永远不会被解析似的,带给您源源不停的惊喜;那复杂多彩的口感,让人不由联想起当年克里姆林宫中交织的政治角力,津津有味。
6.Khvanchkara platinum(红)
3,630元(未含税),酒精度数11.5%,一言以蔽之就是顺口。在雅尔达会议中被端出来招待各国首领,并让邱吉尔想穷尽终身去保藏的就是这Khvanchkara platinum。只需喝过一次,置信您也可以了解事先邱吉尔是带着怎样的心境说出这段话。若是要从一切红酒中,挑出一款「在任何场所都能让万人享用的红酒」,那必然非这款Khvanchkara platinum莫属。
做出这个Khvanchkara标签的人是英国皇室御用的酒商。虽然不是咱们罕见的品牌,但在乔治亚,看到Khvanchkara就等于是最初级的葡萄酒喔。喝起来的口感带有幽香、顺口,有点像口感厚重的葡萄汁;似乎有着混合蜂蜜的甜美、葡萄的果酸、杏仁的香味的丰厚口感。
Khvanchkara platinum的特征就像前面说的一样,「可以应付任何场所的严惩心胸」从接待外宾的国宴级场所,到通常小家庭的餐桌上,大小场所都能毫不突兀的冷静肚量,正是它这样的特性,让需求接纳万民的英国王室选用Khvanchkara platinum成为御用酒的缘由。
7.Kindzmarauli Qvevri(红)
5,240元(未含税),酒精度数13%,适宜一切料理的甜酒,这款酒也是史达林所爱的格鲁吉亚葡萄酒之一。当您无机会品味,保证必然会为它口感之丰厚感到冷艳。刚入口时口感安然安祥柔顺,仿若在舌尖上漫漫起舞,金合欢花蜜的芬芳在口中分散开来,给您一种置身在花园中的错觉。
但这温顺的笼统也只维持持久的一瞬间,当沉溺在甜美的梦境中,下一刻就会将单宁的涩味和雪茄的薰香带入口中,之后还会如潮水般,在味觉的沙滩打下层层余韵。这样平面的层次让Kindzmarauli Qvevri在其他葡萄酒中独树一格。
8.Khvanchkara premium(红)
5,600元(未含税),酒精度数11.5%,格鲁吉亚葡萄酒中的最初级品。这款红酒的完成度十分高,喝出口中的瞬间简直就是吃了刚摘下的葡萄一样,拥有吃再多都不会腻的高尚香味。刚末尾尝到的是清爽的酸甜口感,之后就会掉入一个宽广无垠,葡萄的甜蜜世界。香气坚持新颖的同时,又带有抱负的深度,这就是君临在格鲁吉亚葡萄酒界顶点的红酒。这是前面提到在乔治亚最好的品牌Khvanchkara标的红酒中,排行第一的最初级葡萄酒。