白酒行业的消费执行规范是多不胜数，依照各类香型、酿造方法、天文标识表记标帜产品区分都有很多规范，此外还有行业规范、中央规范和企业规范，光是看规范就会让人眼花纷乱、美不胜收。但是规范还是有它的效能，至少可以从中获取一些信息。明天咱们就来聊聊GB/T22046，看看这个洋河大曲的执行规范有哪些特点，能否是纯粮食酒。

GB/T22046即天文标识表记标帜产品洋河大曲酒，规范规则洋河大曲酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆和水为原料，在天文标识表记标帜产品维护范围内，按传统工艺与现代生物技术相结合消费的白酒。规范描画和其他天文标识表记标帜产品相似，也比拟详细，假设严厉依照这个规范，那么必然是纯粮酒无疑了。

规范还指出了洋河大曲酒的大曲制造特征，依照时节不同分为春秋曲（春春季高温曲）和伏曲（夏季高温曲）。至于酿造环境上的圈定，那都是按着洋河大曲的地域来的，倒也没什么可议论的点。

GB/T22046的一个特点是消费工艺并非完全传统，而是传统与现代生物技术结合，这是什么意思呢？其实它是指洋河大曲的酿造中需求用到从洋河酿造环境中应用生物技术别离的YH-LC1窖泥功用菌，然后再用混蒸续渣六甑工艺，高温入池发酵。基酒周期在60天以上，调味酒周期在180天以上。

目前在洋河系列产品中，只要梦之蓝系列才采用了GB/T22046，往下的天之蓝、海之蓝、微分子、洋河大曲等都没有用这个，而梦之蓝曾经是洋河中高端产品了，从这一点看，洋河关于这个天文标识表记标帜产品还是比拟看重的。