牛乳，俗称牛奶，是最新鲜的自然饮料之一。望文生义，牛乳是牛的乳汁。在不同国度，牛乳也分有不同的等级，目前最遍及的是全脂、高钙低脂及脱脂牛乳。美国将牛乳依照脂肪含量分为五类，区分是接近无脂、半低脂、低脂、减脂与全脂，而不论哪些国度，只需是规范流程消费，不添加任何添加物的鲜乳喝起来都是十分油腻。

牛奶解酒还是酸奶解酒？

其实酸奶还是好一些，不外两者的区别不大。 

1、若是从营养的角度下去说，团体建议喝酸奶，由于酸奶中的乳酸成分能有效的中和酒精，爆发酯化反响，从而降低血液中酒精浓度，到达解酒的成效，酒后喝点酸奶，能有效缓解酒后焦躁。 

2、而牛奶解酒效果差一些，更多是起酒后的一种维护肠胃的成效。但这种作用关于酒后也是很重要的。所以，不能说哪些更好。 

3、喝酒前宜喝点奶制品，可以有效维护胃黏膜免受损伤，就这一点来说喝酒前喝牛奶和酸奶的效果一样，由于两者都是典型的奶制品代表，酒前喝一点可以在胃壁构成薄膜，降低酒精浸透作用对胃的损伤。 

4、酸奶可以起到解酒的作用，同时有维护胃黏膜的作用。适宜在喝酒前喝。关于喝酸奶解酒，酸奶也是最好的“解酒药”，可以消弭酒后焦躁。舒缓身心的成效。蒙古人好酒，喝酸奶解酒正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能维护胃黏膜，延缓酒精吸收。 

牛奶和酸奶

牛奶喝酒前喝还是喝酒后喝？

喝酒前喝牛奶和喝酒后喝牛奶都是对身体有益的。 

喝酒前饮牛奶，尤其饮浓度和纯度较高的牛奶可起到缓解酒精吸收的作用，以防止喝酒过量或酒醉。因牛奶是高蛋白，会给胃黏膜附着一层维护膜，阻止和阻抑酒精在胃中进一步吸收，因此会起到减轻酒精摄入而缓解或阻止饮酒过量的作用。 

喝酒后喝牛奶会起到迅速分解乙醇和代谢乙醛的作用效果，也会起到缓解酒精吸收和协助解酒的作用，因此喝酒前喝牛奶和酒后喝牛奶都是对身体有益处的。 

喝什么可以解酒？

1、白萝卜汁。生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气 

2、番茄汁。番茄外面含有果糖，可以减速分解人体的酒精，建议酒后喝250ml到300ml，假设酒后头有些晕也可以生吃一些番茄，效果会清楚一些。 

3、蜂蜜水。蜂蜜可以缓解酒后出现的心慌、呕吐、头痛等症状，蜂蜜中含有果糖成分，可以迅速分解体内酒精，到达解酒目的。 

4、酸梅汤。酒精的主要成分就是乙醇，酸梅汤可以中和酸性代谢的产物，喝酒后喝酸梅汤可以添加乙醇脱氢酶，可以减速酒精分解。 

5、绿豆汁。绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆，如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果 

喝酒后的留意事项

1、感冒者喝酒会减轻病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，通常多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者发生的代谢物对肝脏将发生严重损害，直到完全坏死。 

2、急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应相对禁酒，包罗啤酒。肝炎恢复期和慢性拖延性肝炎，在肝功用基本正常的状况下，可酌量饮用啤酒，但通常一天不要超越半升。 

3、饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可招致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时停止，等于推波助澜，对视力大有损伤。因此，饮酒后必然不能急于看电视，老年人尤应留意。 

4、有些人能够有一点儿洁癖，觉得回到家假设不洗澡会浑然不自在，但是，酒后立刻洗澡，不论是冷水澡还是热水澡，会招致酒精不能及时分发出来，更容易惹起醉酒，严重者会招致酒精中毒，发生苏醒的现象。