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波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯有什么区别?哪些更好?
波尔多红酒和勃艮第红酒为两大比拟知名的产区,曾经成为了法国顶级红酒的代表,为了可以更好的顺应人们的需求,为此推出了两大红酒酒杯,无论是外形所选用的葡萄酒类型都是一模一样的。那么波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯,两者有什么样的区别?
勃艮第红酒杯:大肚球形高脚杯外形。勃艮第红酒的果味很重,在口里活动的幅度较大,球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味酸味彼此融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。
波尔多红酒杯:郁金香高脚杯外形。市面上大局部的葡萄酒杯都是依据波尔多红酒杯的作风。波尔多红酒的酸味和涩味较重,适宜杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以过度调控酒液在口里的分散,并且较宽的杯口可以令饮者更好地感遭到波尔多酒突变的香气。
波尔多红酒杯和勃艮第红酒杯适宜喝什么酒?
勃艮第杯:酒体轻盈的红葡萄酒
相对于波尔多杯,勃艮第杯杯身较矮,杯肚较大,其经典特征就是相似于气球的外形。这样的杯型更易于分发法国勃艮第地域葡萄酒浓郁复杂的香气。显然,波尔多酒杯侧重的是“收香”,显得低调内敛;而勃艮第酒杯侧重的是“散香”,更显高调张扬。
波尔多杯:适宜酒体丰满的红葡萄酒
波尔多杯杯身较长,杯口较窄,此杯形可令酒的香气聚集于杯口。除了波尔多红葡萄酒以外,波尔多葡萄酒杯也适用于其它很多红葡萄酒,由于大局部的葡萄酒都是依据波尔多的作风去酿造的。
勃垦第红酒杯它出现出一种大肚球形的外形,通常关于一些国外比拟侧重的酒体来说,可以更好的起到香味聚集的效果,让咱们在喝的时分会感遭到十分深奥的酒香滋味,关于波尔多红酒杯来说,它出现出了一种郁金香的外形,特别适宜一些酸味侧重的葡萄酒,使得酒液失掉更好的控制,在杯中停止必然的分散,让咱们可以更好的感遭到,波尔多红酒杯中葡萄酒的突变性。在喝的进程中,可以依据本身所选择的红酒口感,香气,停止一个红酒杯的选择,详细实践状况需求依据葡萄酒的特点去停止。