泸州老窖在白酒界的位置不需求笔者多说了，而国窖1573作为它最中心的大单品一直在浓香型白酒中占据首位，虽然关于它的质量，业内也有褒贬，不外从全局来看，能与它平起平坐的也屈指可数。那么这样一个质量相当高的白酒它的执行规范是怎样的呢？下面咱们就来解析一下国窖1573的执行规范GB/T22041。

白酒执行规范GB-T22041是什么意思-国窖1573执行规范解析

大众都知道，国窖1573是泸州老窖的精品，可以说是泸州老窖名酒质量的典型代表，价钱自然也比拟高，通常人都是能尝一下便知足了。泸州老窖特曲有执行规范GB/T22045，并且当年四届酒评会名酒评的也是这个特曲，但是此特曲非彼特曲，如今的特曲只能是个中端浓香。而国窖1573则有它本身的执行规范，这个规范只适用于国窖1573，自然等级要高许多。

GB/T22041规则国窖1573为泸型酒，以高粱或高粱配比其他粮食为酿造原料，以优质小麦或小麦、大麦、豌豆等混合配料制造中温大曲，采用续糟配料、泥窖固态发酵、混蒸混烧、经陈酿、勾调而成的蒸馏酒。规范还规则，其所用窖池为国窖窖池群，是自公元1573年以来延续运用的老窖池，窖泥色泽乌黑、香气馥郁，有益微生物种群丰厚。

其他的诸如原料产地、酿造地域等都比拟容易了解，反正照着泸州老窖的酒厂来就是了。主要的特点在于前面说到的酿造工艺，续糟配料、混蒸混烧等都是十分有特点的。而真正中心的一个点则是它的国宝窖池群，这是很多白酒厂都没有的，国窖1573只从这些窖池中酿造也是一个质量保证。